2025年保育师每日一练《基础知识》4月13日专为备考2025年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、幼儿急疹也叫玫瑰疹，是由病毒引起的一种小儿急性呼吸道传染病，病愈后有终身免疫性。（ ）

答 案：对

2、沙眼是一种传染病。（ ）

答 案：对

3、高级情感主要是指快乐、内疚感和美感。（ ）

答 案：错

解 析：高级情感主要是指道德感、理智感、美感。

4、地震造成的婴幼儿的伤害，学前教育机构应承担民事法律责任。（ ）

答 案：错

单选题

1、保育员在做清洁工作时，发现活动室窗下放置（ ），应及时移开。

• A：桌椅
• B：玩具架
• C：靠垫
• D：自然角

答 案：A

2、婴幼儿使用的桌椅高矮比例应以（ ）为标准。

• A：身高
• B：年龄
• C：全园统一
• D：活动

答 案：A

3、天气的变化、饮食的调整、（ ）和生活环境的变化等因素，都有可能使这些婴幼儿感到不舒服甚至生病。

• A：紧张的学习生活
• B：作息时间的改变
• C：衣服的薄厚
• D：活动时间的长短

答 案：B

4、（ ）含胡萝卜素丰富。

• A：白菜
• B：大米
• C：红薯
• D：土豆

答 案：C

解 析：红薯：红薯中也含有丰富的胡萝卜素，具有滋润肌肤的功效。此外，红薯还具有祛除体内肺胃热、生津止渴，调和身体体液的功效，可以使人体的皮肤恢复健康、红润的肤色。

多选题

1、保育员要协调各种关系，主要包括（ ）。

• A：与其他保育员之间的关系
• B：与教师之间的关系
• C：与婴幼儿之间的关系
• D：与家长之间的关系
• E：与领导之间的关系

答 案：ABCD

2、幼儿园教学的组织形式主要有(   )。

• A：游戏教学
• B：集体教学(上课)
• C：分组教学
• D：个别教学

答 案：BCD

3、婴幼儿应变能力具体表现在（ ）。

• A：适应周围环境变化的能力
• B：自如面对不同的人
• C：对突如其来事件的灵活处理
• D：愿意玩不同的玩具
• E：有能力去处理一些较危险的事情

答 案：AC

4、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

主观题

1、记录设备、材料和物品的使用情况主要是记录本班设备、材料和物品的使用情况和（）。

答 案：外借的设备、材料和物品的使用情况;下一次活动需要继续保留的设备、物品和材料的情况;需要维修和更换的设备情况等。

解 析：记录设备、材料和物品的使用情况主要是记录本班设备、材料和物品的使用情况和外借的设备、材料和物品的使用情况;下一次活动需要继续保留的设备、物品和材料的情况;需要维修和更换的设备情况等。

2、（）的幼儿可以学习从后向前挤牙膏。

答 案：中班

3、造成幼儿口吃的原因除了生理缺陷外，还常常是由于心理原因和幼儿（）等引起的。

答 案：模仿