关于尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况的题目有哪些，“尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况”的答案是什么。

1、尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况（）

• A：脂溶性维生素
• B：水溶性维生素
• C：矿物质
• D：蛋白质

答 案：

2、尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价（）

• A：胡萝卜素
• B：核黄素
• C：1，25-（OH）2-D3
• D：-生育酚
• E：以上都不是

答 案：

3、温度刺激出现疼痛，但刺激去除后疼痛即可消失，可能为尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（）

• A：脂溶性维生素
• B：水溶性维生素
• C：矿物质
• D：蛋白质
• E：脂类

答 案：

4、下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是（　　）。

• A：维生素A
• B：维生素B
• C：维生素C
• D：维生素D
• E：维生素E

答 案：

5、营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

• A：抗坏血酸
• B：钙化醇
• C：核黄素
• D：硫胺素
• E：烟酸

答 案：

6、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）

• A：维生素B1
• B：维生素B2
• C：维生素C
• D：维生素D
• E：维生素A

答 案：

7、生理盲点测定可以用于评价（）的营养状况

• A：维生素B1
• B：维生素B2
• C：维生素C
• D：维生素A

答 案：

8、评价维生素A营养状况的指标是（）评价维生素A营养状况的指标是（）

• A：暗适应能力
• B：碱性磷酸酶活性
• C：毛细血管脆性
• D：红细胞转氨酶活性
• E：红细胞内谷胱甘肽还原酶活力

答 案：

9、下列哪种营养素是产热营养素（）。

• A：蛋白质
• B：维生素
• C：膳食纤维
• D：水
• E：微量元素

答 案：

10、营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的最低量。

答 案：对

11、营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的最低量（）

答 案：

12、以下那些是营养监测工作的内容（）

• A：不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
• B：宏量营养素、微量营养素的营养状况
• C：蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况
• D：超重、肥胖及营养相关疾病状况
• E：食源性疾病主动监测

答 案：

13、尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。

• A：维生素C
• B：维生素B2
• C：维生素E
• D：尼克酸

答 案：

14、下列说法错误的是（ ）

• A：MI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标
• B：MI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标
• C：BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标
• D：BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标
• E：BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标

答 案：

15、4h负荷尿中核黄素排出量（　　）μg为机体营养状况正常。

• A：≥1000
• B：≥1100
• C：≥1200
• D：≥1300

答 案：

16、WHO积极推荐哪种指标用于儿童青少年的营养状况评价

• A：身高别体重
• B：年龄别体重
• C：身高体重指数
• D：体重指数
• E：年龄别身高

答 案：

17、水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

答 案：

18、身高标准体重，也叫按身高的体重，最好用于评价儿童的（）。

• A：现时的营养状况
• B：长期的营养状况
• C：现时和长期的营养状况
• D：体型
• E：发育速度

答 案：

19、小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（）（）

• A：营养素消化
• B：营养素同化
• C：营养素吸收
• D：营养素分解
• E：营养素排泄

答 案：

20、营养素的分类（）

• A：宏量营养素
• B：微量营养素
• C：其他营养素
• D：小量营养素

答 案：