2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月28日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

2、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

答 案：对

3、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。（）

答 案：错

单选题

1、乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）。

• A：30％；
• B：35%；
• C：20%；
• D：10%.

答 案：C

2、茶文化旅游的特点是集（）、游览观光及学术考察为一体。

• A：观光茶山、体验茶俗
• B：休闲性、民间性
• C：参与性、欣赏性
• D：文化性、趣味性

答 案：D

3、具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

• A：小红袍
• B：大红袍
• C：铁观音
• D：白鸡冠

答 案：C

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序