2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月12日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

答 案：错

2、品茗焚香时使用的最佳香具是香炉。（）

答 案：对

3、冲泡茶叶时要温具是因为茶具太脏了。（）

答 案：错

单选题

1、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵是（）的品质特点。

• A：滇红工夫红茶
• B：云南普洱茶
• C：云南沱茶
• D：金银花茶

答 案：D

2、《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。

• A：DDT
• B：敌敌畏
• C：甲胺磷
• D：杀螟硫磷

答 案：A

3、下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。

答 案：心理