2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月16日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶叶的储藏保管以干燥、冷藏、无氧、避光保存为最好。（）

答 案：对

2、武夷岩茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名茶。（）

答 案：错

解 析：武夷岩茶名枞系列：现今武夷岩茶中有四大名枞：铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖，大红袍之前也是武夷山四大名枞之一，后因大红袍成为单独的品种，半天妖才有机会填补大红袍的空缺，进入四大名枞的行列之中。武夷山除五大名枞之外，还有白牡丹、金贵、金锁匙、北斗、白瑞香等。合称为十大名枞。

3、花茶属再加工茶类。（）

答 案：对

解 析：花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、提供优质服务给员工带来的好处是______。

• A：顾客满意
• B：获得提升
• C：获得好心情
• D：提升茶馆形象
• E：在竞争中赢得更多顾客

答 案：BC

2、茶艺服务员，应做到（）。

• A：不卑不亢
• B：落落大方
• C：低声下气
• D：要有原则

答 案：ABD

3、茶艺人员的服务态度包括（）。

• A：心理状态
• B：面部表情
• C：形体动作
• D：语言表达

答 案：ABCD

主观题

1、向国外传播种茶事业，最早传到的是______。

答 案：日本