2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月18日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时，方可端杯品尝。（）

答 案：对

2、宋代斗茶主要内容是看汤色、汤花。（）

答 案：对

3、红、绿茶卫生标准规定重金属标准中，铅含量的指标含为2×10^-6

答 案：对

单选题

1、经营单位取得“卫生许可证”向（）申请登记，办理营业执照。

• A：工商税务局
• B：商标事务所
• C：卫生防疫站
• D：工商行政管理部门

答 案：D

2、茶艺师在导购推销时，要有效争取顾客，下列选项中（）做法不妥当。

• A：眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、脑勤、耳勤
• B：观察顾客的反应，揣摩其心理活动
• C：推介时先难后易，使顾客理解茶文化的精髓
• D：机动灵活，运用恰当的推介方式

答 案：C

3、职业道德品质的含义应包括（）。

• A：职业观念、职业技能和职业良心
• B：职业良心、职业技能和职业自豪感
• C：职业良心、职业观念和职业自豪感
• D：职业观念、职业服务和受教育的程度

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、祁门功夫红茶香气芬芳馥郁、持久独特，似______。

答 案：花果香