2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》8月4日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（）

答 案：对

2、职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念，职业良心和职业自豪感等。（）

答 案：对

3、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”。（）

答 案：对

单选题

1、泡茶和饮茶是（）的主要内容。

• A：茶道
• B：茶仪
• C：茶艺
• D：茶宴

答 案：C

2、在茶艺馆的顾客接待过程中，下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

• A：当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
• B：当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
• C：当宾客在等候客人时，积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
• D：当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助

答 案：C

3、从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

• A：直接交往
• B：间接交往
• C：接待
• D：服务

答 案：A

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、组织学员练习时，适当______比高度集中练习要好。

答 案：分散练习