2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月26日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业道德是社会道德的重要组成部分。

答 案：对

2、迎宾员对非用茶的顾客进茶馆，应婉言谢绝。

答 案：对

3、女性行走时要温文尔雅，跨步脚印为一直线。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、武夷岩茶的内质特征为______。

• A：香气鲜嫩
• B：滋味甘醇润滑
• C：茶汤浓而不涩
• D：汤色碧绿清澈
• E：香气浓郁持久
• F：滋味鲜爽回甘

答 案：BCE

2、职业纪律包括了（）等方面提出了要求。

• A：安排
• B：劳动
• C：组织
• D：财物

答 案：BCD

3、当代饮茶的内容和形式有（）。

• A：清饮
• B：调饮
• C：袋泡茶
• D：罐装茶
• E：冷饮

答 案：ABCDE

主观题

1、我国目前对茶叶是根据什么进行分类的，共分为哪几种茶类？对每种茶类列举一二个茶名。

答 案：我国目前对茶叶的分类是根据茶叶制造方法，结合茶叶的品质特点进行分类的，具体分为基本茶类和再加工茶类两大类。（1）基本茶类1）绿茶类，如西湖龙井、黄山毛峰等。2）红茶类，如祁红功夫、滇红功夫等。3）青茶类，如武夷岩茶、铁观音等。4）白茶类，如白牡丹、寿眉等。5）黄茶类，如君山银针、霍山黄芽等。6）黑茶类，如普洱茶、安化黑茶等。（2）再加工茶类1）花茶类，如茉莉花茶、玫瑰红茶等。2）紧压茶类，如伦茶、七子饼茶等。3）速溶茶类，如速溶红茶、速溶绿茶等。4）其他类，罐装茶、药用保健茶、造型工艺茶等。