2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月6日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宋代饮茶习惯逐渐由煎煮改为“点注”。（）

答 案：对

2、宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法与唐代相同。

答 案：错

3、绿茶、黄茶、青茶初制时，杀青的目的各不相同。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、服务员的工作服必须达到______的原则。

• A：美观
• B：突出职业性
• C：实用
• D：和谐
• E：舒适

答 案：AC

2、品饮乌龙茶时，要（）。

• A：观汤色
• B：闻其香
• C：品其味
• D：看叶底

答 案：ABC

3、白茶冲泡所需备具的用品有（）。

• A：直筒透明玻璃杯
• B：茶叶罐
• C：炉水炉具
• D：紫砂壶

答 案：ABC

主观题

1、茶文化的物质层是指有关茶的______的总和。

答 案：物质文化产品