2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月7日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、欧美地区饮茶方法以英国的英式饮茶法为代表。
答 案:对
2、泡茶时间必须长,时间短了,茶汤会淡而无味。()
答 案:错
解 析:泡茶时间必须适中,时间短了,茶汤会淡而无味,香气不足;时间长了茶汤太浓,茶色过深,茶香也会因散失而变得淡薄。
3、要识别不同的名优茶,首先要掌握外形的特征。
答 案:对
单选题
1、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
2、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
多选题
1、茶艺馆的经营管理一般为()。
- A:货源管理
- B:人才管理
- C:环境管理
- D:内部管理
答 案:ABC
2、中国拥有()茶区。
- A:西南茶区
- B:华南茶区
- C:江南茶区
- D:江北茶区
答 案:ABCD
3、现今云南产的______,就是沿袭宋代龙凤茶而遗留的一些痕迹。
- A:七子饼茶
- B:沱茶
- C:圆茶
- D:龙团茶
- E:砖茶
答 案:AC
主观题
1、雨花茶的外形似______。
答 案:松针
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