2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月13日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐代陆羽在《茶经》中曾将饮茶的功德归纳十项。（）

答 案：错

解 析：唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。

2、清代宫廷饮茶的规模和礼俗较前代有所发展。

答 案：对

3、茶叶采摘标准是越嫩越好。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、女子入座时，正确的坐姿是______。

• A：两膝并拢
• B：两膝分开
• C：双手抱胸
• D：不露鞋底
• E：可跷二郎腿

答 案：AD

2、冲泡高档绿茶可选用的茶具是______。

• A：紫砂壶
• B：盖碗杯
• C：玻璃杯
• D：玻璃壶
• E：如意壶

答 案：BC

3、唐代代表性茶论著有______等。

• A：陆羽《茶经》
• B：张源《茶录》
• C：张又新《煎茶水记》
• D：卢仝《饮茶歌》
• E：温庭筠《采茶录》

答 案：ACE

主观题

1、茶馆服务员的业务知识与能力包括在服务工作中能正确处理应急情况，遇事______，熟练地运用既定的______和程序。

答 案：镇定；原则