2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月15日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

答 案：对

2、春节茶会，属于现代的节日茶会。

答 案：错

3、茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

答 案：对

单选题

1、桃江擂茶的主要原料是( )等。

• A：花生、生米、绿豆、茶叶
• B：花生、芝麻、绿豆、茶叶
• C：花生、玉米、绿豆、茶叶
• D：花生、生姜、绿豆、茶叶

答 案：B

2、在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“( )”。

• A：温壶
• B：干壶
• C：摇壶
• D：浇壶

答 案：B

3、“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是( )。

• A：Thank you.
• B：Thouk you very much.
• C：Thank you very much for your kindness.
• D：Thanks a lot.

答 案：C

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、茶席的结构，主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。

答 案：空间距离