2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》11月24日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、大红袍为四大名丛之首，品质最佳。

答 案：对

2、名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。

答 案：对

3、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。

答 案：对

单选题

1、下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

• A：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
• B：GB5749-85《生活用水卫生标准》
• C：GB9697,88《茶叶卫生标准》
• D：GB7718,94《食品标签通用标准》

答 案：B

2、( )是俄罗斯民族的传统礼仪。

• A：以茶聚会
• B：客来敬茶
• C：卡尔梅族饮茶法
• D：蒙古式饮茶法

答 案：B

3、冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为()。

• A：1—2g
• B：1—1.5g
• C：2—3g
• D：3—4g

答 案：C

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序