2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月25日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、郑燮是明代写茶诗最多的一位诗人。

答 案：错

2、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。

答 案：错

3、宋代苏轼一生写有近百首茶诗词。

答 案：对

单选题

1、乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

• A：60mm
• B：55mm
• C：45mm
• D：50mm

答 案：D

2、明代以后，茶馆(室)的茶挂主要是()

• A：书法字轴
• B：国画图轴
• C：刺绣挂画
• D：木刻版画

答 案：A

3、黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用()。

• A：瓷杯或盖杯
• B：白瓷或透明玻璃小品杯
• C：瓷碗或盖碗
• D：有色玻璃杯

答 案：B

多选题

1、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

• A：咖啡碱
• B：芳香类物质
• C：儿茶素
• D：茶鞣酸
• E：茶鞣质

答 案：CDE

2、______是评干茶外形的首要操作用具。

• A：摇样匾
• B：样盘
• C：摇样盘
• D：取样盘
• E：干评盘

答 案：AC

3、茶艺表演插花的艺术特质是______。

• A：“雅”
• B：“清”
• C：“幽”
• D：“远”
• E：“淡”

答 案：BD

解 析：茶艺表演插花崇幽赏静，清心寡欲，体会天地之道为旨趣，其艺术特质是“清”、“远”。

主观题

1、日本茶道遵循的是______。

答 案：四规、七则