2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月7日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、西湖龙井具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特点。（）

答 案：对

2、制名优茶都是采一芽一叶，这样制成的茶叶品质好。

答 案：错

3、所谓茶馆服务是指为满足顾客的需要，茶馆和顾客的接触活动和茶馆服务员所提供的服务所产生的结果。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同，有（）之分。

• A：长炒青
• B：圆炒青
• C：扁炒青
• D：特种炒青

答 案：ABCD

2、黄山毛峰的品质特征为，外形芽叶肥壮、______。

• A：多毫有锋
• B：细紧圆直
• C：色泽翠绿光润
• D：芽色金黄
• E：形似雀舌
• F：色泽油润微黄

答 案：AEF

3、卫生饮用水的水质标准，主要包括以下指标：（）。

• A：感官指标
• B：化学指标
• C：毒理学指标
• D：细菌指标

答 案：ABCD

主观题

1、合理采茶是实现茶叶______的重要措施。

答 案：高产优质