2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月15日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。（）

答 案：错

2、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）

答 案：错

3、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）

答 案：对

单选题

1、云南所产的工夫红茶是（）。

• A：滇红
• B：英红
• C：宁红
• D：祁红

答 案：A

2、文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、( )、清言对话。

• A：斗茶论水
• B：比斗茶器
• C：琴棋书画
• D：评论时势

答 案：C

3、根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。

• A：鲜味；
• B：苦味；
• C：咸味；
• D：酸味。

答 案：B

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。

答 案：半成熟单叶