2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月19日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

答 案：错

2、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）

答 案：错

3、玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）

答 案：对

单选题

1、茉莉花茶茶艺（）的方法称为鼻品。

• A：评叶底
• B：鉴厚薄
• C：品味
• D：闻香

答 案：D

2、下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。

• A：柳毅井
• B：文君井
• C：城内井
• D：薛涛井

答 案：C

3、体力劳动者常选用（）泡茶，大口急饮。

• A：茶杯
• B：茶壶
• C：茶碗
• D：茶盅

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、红茶按制法和特性不同，有______。

• A：功夫红茶
• B：祁红
• C：滇红
• D：红碎茶
• E：小种红茶

答 案：ADE

主观题

1、请将下列调和茶相应类别相匹配
（1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶
地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）

答 案：（3）（4）（2）（1）

解 析：（3）（4）（2）（1）