2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月20日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）

答 案：错

2、展销会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

答 案：错

3、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（）

答 案：对

单选题

1、宋代豆子茶的主要成分是( )。

• A：玉米、小麦、葱、醋、茶
• B：黄豆、芝麻、姜、盐、茶
• C：高梁、薄荷、葱、蜜、茶
• D：花生、大米、橘、酒、茶

答 案：B

2、在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。

• A：将水烧沸
• B：煮水
• C：用随手泡
• D：温壶（杯）

答 案：D

3、台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。

• A：苜莉花
• B：桂花
• C：兰花
• D：玫瑰花

答 案：C

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对：（1）西湖龙井人字瀑布（）（2）君山银针虎跑泉（）（3）黄山毛峰柳毅泉（）（4）武夷岩茶九曲溪（）

答 案：（3）（1）（2）（4）