2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月21日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。（）

答 案：错

2、茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。（）

答 案：错

3、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。（）

答 案：对

单选题

1、在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。

• A：盖托
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：随手泡

答 案：B

2、古代人对泡茶水温十分讲究认为“水嫩”，茶汤品质（）。

• A：茶浮水面，香味低淡
• B：茶浮水面，香味清高
• C：茶叶下沉，香味低淡
• D：茶叶下沉，香味馥郁

答 案：A

3、龙井茶艺的（）是寓意向嘉宾三致意。

• A：金狮三呈祥
• B：祥龙三叩首
• C：凤凰三点头
• D：孔雀三清声

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、唐代，茶文化逐渐形成______的体系。

答 案：独立完整