2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大。（）

答 案：对

2、当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。（）

答 案：对

3、经营单位取得“卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。（）

答 案：对

单选题

1、下列选项中，（）不符合茶艺师泡茶时手部的要求。

• A：不带夸张的饰物
• B：泡茶前涂护手霜
• C：不涂有颜色的指甲油
• D：保持指甲干净，不留长指甲

答 案：B

2、在服务接待过程中，不能使用（）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。

• A：向上
• B：正视
• C：俯视
• D：扫视

答 案：A

3、用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、（）。

• A：随手泡
• B：茶巾
• C：茶船
• D：茶荷

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、服务人员的工作服必须达到统一、______、识别、______的原则。

答 案：美观；实用