2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月8日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶。（）

答 案：对

2、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”。（）

答 案：对

3、冰水是属于软水。（）

答 案：错

单选题

1、陆羽《茶经》指出：其水，用（）上，江水中，井水下。

• A：蒸馏水
• B：纯净水
• C：山水
• D：雨水

答 案：C

2、制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。

• A：青砖茶
• B：龙井茶
• C：白牡丹
• D：乌龙茶

答 案：A

3、（）在宋代的名称叫茗粥。

• A：散茶
• B：团茶
• C：末茶
• D：擂茶

答 案：D

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、教学、培训要有一定的______才能进行。

答 案：组织形式