2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月17日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）

答 案：错

2、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）

答 案：对

3、真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。（）

答 案：错

单选题

1、在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者；考虑（）。

• A：参展单位的意见
• B：赞助单位的意见
• C：场地的大小、质量、设备
• D：展览会的形式

答 案：C

2、擂茶在宋代称为（）。

• A：米粥
• B：茗粥
• C：黍粥
• D：面粥

答 案：B

3、冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。

• A：1-2g
• B：1-1.5g
• C：2-3g
• D：3-4g

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。

答 案：情绪；倾听