2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月21日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

答 案：错

2、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）

答 案：对

3、“很抱歉，这里没有这个人。”用英语最妥当的表述是“I’m sorry，there is no one here.”（）

答 案：错

单选题

1、瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。

• A：白瓷、青瓷和黑瓷
• B：白瓷、青瓷和彩瓷
• C：白瓷、青瓷和红瓷
• D：白瓷、青瓷和黄瓷

答 案：A

2、历代文人雅士喜爱将（）相结合，更多地注重茶之“品”而非以解渴为目的。

• A：各种泡茶方法
• B：不同品质的茶具
• C：茶、水、火、具
• D：清淡、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句

答 案：D

3、“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

• A：孟臣壶
• B：曼生壶
• C：鸣远壶
• D：大亨壶

答 案：B

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、如上课出现违反课堂纪律的重大问题，应留待______处理。

答 案：课后