2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、展销会的主题明确，才能提纲挈领，确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式，有针对性地收集各种参展资料，把所有产品做有机的排列、组合。（）

答 案：对

2、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

答 案：错

3、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶。（）

答 案：对

单选题

1、将（）结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

• A：茶园与制作加工
• B：自然环境与人文景观
• C：茶树与制茶方法
• D：旅游与茶园

答 案：B

2、茶艺馆的岗位一般设有()。

• A：经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
• B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
• C：经理、主管、领班、服务员、杂工
• D：经理、主管、领班、茶艺小姐

答 案：A

3、“请稍等，别挂电话。”用英语最妥当的表述是（）。

• A：Please hold the line amoment.
• B：please wait.
• C：Waita moment.
• D：Hold theline.

答 案：A

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：
（1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会
宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）