2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月29日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。（）

答 案：对

2、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

3、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

单选题

1、蒙顶甘露的外形是______。

• A：卷曲型
• B：条型
• C：扁型
• D：颗粒型

答 案：A

2、制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。

• A：茶洗
• B：冰块缸
• C：保温壶
• D：茶盅

答 案：B

3、外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级。

• A：特级；
• B：一级；
• C：二级；
• D：三级。

答 案：A

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、宜兴的文化与______一脉相承。

答 案：马家浜文化